แจก 2 สูตร ข้าวหลามมะพร้าวอ่อน ด้วยวิธีทำแสนง่าย

สูตรการทำ 2 สูตรด้วยกัน มาแจกเพื่อนๆให้ได้ลองนำไปทำกัน อร่อยไม่แพ้ตามร้านค้าแน่นอน และที่สำคัญไม่ได้ยากอย่างที่คิดเลย มาดูกันเลยค่ะ ข้าวหลามมะพร้าวอ่อน ส่วนผสมที่ต้องเตรียม – มะพร้าวอ่อน 1 ลูก – ข้าวเหนียวผสมข้าวเหนียวดำ 1/2 ถต. – มันม่วงญี่ปุ่นหั่นเต๋า 1 ชต. – ข้าวโพดหวาน 1 ชต. – หัวกะทิคั้นสด 1 ถต. – น้ำตาลมะพร้าว 1...

สูตรหมูยอตำครก ใส่หมูเน้นๆ ขั้นตอนทำง่ายมาก

หมูยอ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่หลายคนชอบทาน เพราะสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ทอด ยำ หรือลวกจิ้ม ก็อร่อยทั้งนั้น วันนี้เราได้นำสูตรการทำ “หมูยอตำครก” มาแจกให้กับเพื่อนๆได้ลองทำกัน สิ่งที่ต้องเตรียม 1. หมูบด 1 กิโล 2. แป้งสาลีเอนกประสงค์ เกือบเต็มถ้วยตวง หรือประมาณ 10 ช้อนโต๊ะแบบพูน 3. ผงเบ้กกิ้งโซดาหรือผงฟู 1 ช้อนชา 4. น้ำตาล 2-3...

หมักหมู ให้นุ่มละลายในปาก พร้อมรสชาติที่อร่อย

วันนี้เรามีเคล็ดลับดีๆมาแชร์ให้กับแม่ครัวทุกท่าน กับการหมักเนื้อหมูให้นุ่ม เคี้ยวละลายในปาก พร้อมกับรสชาติที่อร่อยมาก ขั้นตอนไม่ยุ่งยากเลยล่ะค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม 1. เนื้อหมู เนื้อไก่ ตามต้องการ 2. ผงฟู 1 ซอง 3. ไข่ไก่ (เนื้อเยอะใช้ไข่ประมาณ 5 ฟอง เนื้อน้อยใช้แค่ 3 ฟองก็ได้) 4. งาขาว (ตามต้องการกะให้พอดี) 5. น้ำมันหอย 6. น้ำปลา 7. ซอสภูเขาทอง 8. ผงชูรส...

สูตรน้ำพริกปลาทู อร่อยแซ่บเวอร์ ขั้นตอนการทำง่ายๆ

น้ำพริกปลาทู” ไม่ว่าจะทานเล่นหรือทานคู่กับข้าวร้อนสวยๆ มีเครื่องเคียงเป็นปลาทู ผักต้ม ผัดสด รับรองฟินกับการทานอาหารกันอย่างแน่นอน วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีทำน้ำพริกปลาทู แบบง่ายๆ มาฝากกันค่ะ มาดูกันเลยดีกว่าว่ามีส่วนผสมและขั้นตอนอะไรบ้าง ส่วนผสมน้ำพริกปลาทูที่ต้องเตรียม – เนื้อปลาทูตัวเล็กย่างหรือทอด (แกะเอาเฉพาะเนื้อเท่านั้น) 1 ตัว – พริกขี้หนู 10 เม็ด – กระเทียมไทย (กลีบเล็กหรือกลีบใหญ่ได้ทั้งนั้น) ลอกเปลือก 10 กลีบ – หอมหัวแดง ลอกเปลือก 5-...

เผยเคล็ดลับวิธีการทำ “หมูสวรรค์” แบบง่ายๆ แต่รับรองความอร่อยแบบสุดๆ

ในวันนี้เรามีเมนูเด็ดถูกใจใครหลายคน กับเมนูที่มีชื่อว่า “หมูสวรรค์” เป็นหนึ่งในเมนูโปรด ที่ทั้งมีรสชาติที่แสนอร่อย ทานคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อนๆล่ะก็ รับรองฟินกันอย่างแน่นอน มาดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันเลย 1. หมูไม่ติดมัน 200 กรัม 2. กระเทียม 10 กลีบ (โขลกให้ละเอียด) 3. ลูกผักชี 1 ช้อนชา (โขลกหยาบๆ) 4. ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ 6....

สูตรการทำ เกี๊ยวนึ่งไส้แน่ ขั้นตอนการทำง่ายมากๆ

วันนี้เรามีสูตรมาแจกทุกคนกัน จะเป้นอย่างไรตามมาดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมที่ต้องเตรียม 1. สะโพกไก่หรือหมูสับ 2. แผ่นเกี๊ยวซ่า 3. กระเทียม/รากผักชี/เม็ดพริกไทย 4. น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำมันงา/น้ำตาล 5. แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด เล็กน้อย 6. ต้นหอมหรือกุ๊ยช่ายซอย (ไม่ใส่ก็ได้) 7. น้ำเปล่า ขั้นตอนการทำ 1. โขลกกระเทียม/รากผักชี/เม็ดพริกไทย ให้ละเอียด พักไว้ 2. นำส่วนผสม(ข้อ1)ไปผสมกับไก่(หมู)สับ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำมันงา/น้ำตาล/แป้งมัน นวดให้เข้ากัน โรยต้นหอมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย1ชม.หรือทั้งคืน 3. นำไก่(หมู)สับที่หมักได้ที่แล้วมาห่อกับแผ่นเกี๊ยว 4. นำไปนึ่งในน้ำเดือด ให้พรมน้ำลงบนตัวเกี๊ยวด้วย แป้งจะได้ไม่กระด้าง...

สูตรหมูแดดเดียวทอด พร้อมวิธีทำแบบไม่มีกั๊ก

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เป็นที่ถูกอกถูกใจของใครหลายๆบ้าน กับเมนูหมูทอดแดดเดียว ที่ทั้งมีรสชาติที่อร่อย หอมเครื่องปรุง หอมเครื่องเทศ ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ รับรองฟินแน่นอนเลยทีเดียว เรามาดูวัตถุดิบที่ต้องเตรียมและขั้นตอนในการทำเลยค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม 1. เนื้อหมูสันใน ประมาณ 1 กิโลกรัม ความหนา 1 ซม. ประมาณ 1 กก. 2. กระเทียมประมาณ 1 – 2 หัว (บด/ตำให้ละเอียด) 3....

พลาดไม่ได้กับสูตร “ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ ใส่ไข่”

ใครที่ชอบทานอาหารทะเล พลาดไม่ได้กับเมนูปลาหมึกผัดผงกะหรี่ ใส่ไข่ ปลาหมึกเด้งๆ ผัดจนกลิ่นหอม รสชาติอร่อย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากค่ะ ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ ส่วนผสม – ไข่ไก่ 3 ฟอง – น้ำมันพริกเผา 1-2 ช้อนโต๊ะ – นมสด 5 ช้อนโต๊ะ – คื่นช่าย 3 ต้น – พริกไทยป่น 2 ช้อนชา   – น้ำตาลทราย 1/2...

สูตรการทำ “ข้าวมันไก่” ใช้งบเพียงแค่ 200 บาท

สูตรเด็ด ในเมนู “ข้าวมันไก่” ที่ขอแนะนำเลยว่าข้าวมันไก่สูตรนี้ที่เรานำมาแชร์ให้กับเพื่อนๆนั้น อร่อยมาก ข้าวทั้งหอม ไก่ที่นุ่ม มาพร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ด กับน้ำซุปร้อนที่แสนอร่อย ขั้นตอนจะเป็นอย่างไร มาดูและทำไปพร้อมๆกันเลยค่ะ ส่วนผสมข้าวมันไก่ที่ต้องเตรียม 1. ข้าวหอมมะลิเก่า5ถ้วยหรือเปลี่ยนตามจำนวนสมาชิกของแต่ละบ้านเอาค่ะ 2. ขิงแก่ 3. กระเทียม 4. รากผักชี 5. น้ำมันจากมันไก่หรือน้ำมันพืช 6. น่องไก่หรือส่วนอื่นตามความชอบเลยค่ะ 7. เกลือ 8. น้ำสะอาดสำหรับหุงข้าว วิธีการทำ(ข้าว) 1. นำขิงแก่ปลอกเปลือกหั่นเป็นแว่นกระเทียมรากผักชีบุพอแตกลงกระทะผัดกับน้ำมันจากมันไก่หรือน้ำมันพืชใส่เกลือเล็กน้อยผัดจนมีกลิ่นหอม 2. นำข้าวที่เตรียมไว้ซาวน้ำทำความสะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นนำลงไปผัดในกระทะคลุกเคล้าจนส่วนผสมเข้ากันดี 3. นำข้าวที่ผัดในกระทะใส่หม้อข้าวใส่น่องไก่ที่เตรียมไว้ ใส่น้ำหุงปกติค่ะ...

ทำหมูแดงแสนอร่อย ทำขายสร้างรายได้ทั้งข้าวหมูแดงหรือบะหมี่เกี๊ยว

เมนูการทำ หมูแดงแสนอร่อย ที่บอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้ตามร้านดังๆเลยทีเดียว ขั้นตอนในการทำไม่ได้ยากอย่างที่คิด จะทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆหรือทานเป็นบะหมี่เกี๊ยวหมูแดง ก็อร่อยสุดๆไปเลย สิ่งที่ต้องเตรียม 1. หมูสามชั้นหั่นหนา 2 ซ.ม. 1 กิโลกรัม 2. ถาดอบพร้อมตะแกรง 3. เครื่องสำหรับหมูแดง 4. น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย 5. ผงพะโล้ 1 ช้อนชา 6. สีแดงอมส้ม 1/2 ช้อนชา 7. เกลือ 1/2...

Recent Posts